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乃が美大宮の混み具合と焼き上がり時間!実際行ってみて分かったこと

乃が美大宮店に行ってきました!
乃が美が麻布十番に11月15日に東京初出店したということで、初めて乃が美の存在を知ったのですが
大宮にもあることが分かったので行って混み具合や味、焼き上がり時間などを調査していきました!

めちゃくちゃ柔らかそう!一度は食べてみたいなー
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乃が美大宮店の混み具合は

まずは乃が美大宮店の基本情報です。

住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-245
電話:048-783-4646
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:なし、近くにコインパークはたくさんある
駐輪場:あり
駅から:6分~
値段:1斤(ハーフ)400円+税 2斤(レギュラー)800円+税 あとはクルトンとジャムのみ売っています。
賞味期限:常温で3日。冷凍で1週間
予約出来る
注意事項:ハチミツ入っていますので、乳児は食べない方がいいかもしれませんね。あとスライスはしてくれませんのでご了承を

公式HP:http://nogaminopan.com/shop/saitama/

まず私が行った平日の混み具合情報です。

平日の混み具合

私が行ったのは月曜日の10時55分。

着いたときには8人並んでいる状態でした。

8人だけなんだ。平日はそんなに混まないんだね

11時ちょうどの時も私を含め12人くらいで、11時で開店して5分くらいで購入できました。お店を出た11時7分でこの状態。

もう行列も終わっている状態です。
つまり平日は油断していけば問題なく買える!ということです。

休日の混み具合

これはお店の人に聞いたり、ネットの情報を調べたことですが
休日はさすがに11時にはけっこう並んでいるそうです!

「正午すぎでも10人並んでいた(2018/10)」
「正午過ぎで1斤が売り切れていた(2018/4)」
「閉店30分前で売り切れていて買えず(2018)」

ということで、並びはしますが、あんまり遅くなければ10分15分で買える状態のようです。
※普段はということで、テレビで放送されたり、有名人がアピールしたら激混みすると思いますのでそれはご了承ください!

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乃が美の味は?

大阪本家の乃が美のおいしさの秘密は、公式HPにびっしり書いてありますので詳しくは読んでくださいね。
簡単にまとめますと
・卵をつかっていない
・タブーとされる腰折れくらいの柔らかさで、低温で仕上げている。
・印象悪いとされるマーガリンだが、独自の無添加オリジナルのもので、これがあるからあの味が出せるとか

私は、セントレや俺のベーカリー、一本堂など生食パンや美味しい!と噂されるところのパンは一通り食べていますが
ここ乃が美の生食パンで言えることは以下です!

・焼かない中では一番「ほどよいほんのり甘さ」で「衝撃的に柔らかい」(とにかく一番柔らかい!というのは確実。まさに「生」)
・本当に何もつけないでも満足できる

デメリット
・うまくスライスできない。(ちぎって食べて欲しいらしい)
・ハチミツ入っているので、乳児はNGか

ということで、この衝撃的な柔らかさ、「生」ぎりぎりは是非一度は味わっておきたいものであります。
普通焼きが甘いと水っぽくなったり、ねちゃっとなったりしますよね。それを「ギリギリ」大丈夫にしたという感じで
「生」という言葉がふさわしい仕上がりです。

俺のベーカリーとかも「生」をうたっていますが、正直食べた時に「何が生なの?」という感じでしっかり焼かれています。柔らかさはそれなりにありますが。

なので俺のベーカリーより美味しい!と感じました。

高いけどあっという間に食べ終えてしまう…。150円のパンは4日くらいかけて食べるのに、乃が美は2日…

乃が美実食!

とりあえず近くに来たら匂いでどこにあるか分かりますね笑

見た目は普通です。食べてみないとその良さは分からない!

家にパン専用の包丁がないので普通の包丁で切るとうまく切れません!これが「ギリギリ」焼かれていることが分かる生っぽさの証拠でもあります!とにかく今までで一番柔らかい!

ふんわりとした甘み、香り、最高に生に近い柔らかさ。何もつけずにイケます(ジャムも売りにしているけど)

これはシチューとかカレーにつけるのもいいですね。この柔らかさ、他にはクリーム付けたりしてもいいかも。

乃が美焼き上がり時間は?

最初は焼き立てが良いだろう、一番美味しいだろう、と思い11時以外の「焼き上がり時間」をお店に問い合わせました。
ところがその後の調べで「1日置いた方が美味しい」とも言われていることが分かりました。

確かに1日置いたらなんだかしっとり感が増し、風味が増したように感じいい感じになっています。

まあ、それはそうと分かった上で、焼き上がり時間について調べたことが以下となります。

>>>>・決まってない

そうです…。特に、何時に焼き上がると決めているわけではないようで、本数などから十何にやっているそうです。

まとめ

いかがでしょうか?
はなれである(本家から離れている)乃が美大宮店ですが、混み具合はそんなでもないのでよほど遅くなれば今のところOKです。
遅くなりそうなときは予約をしましょう。

そして、柔らかさは史上最高だと思います。これほど柔らかい食パンは他にありません。
是非一度は食べておきたいものであります。

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